Преимущества и недостатки турбо-дрожжей

все о турбо-дрожжахВ этой статье пойдет речь о продукте специального назначения. Любители изготовления крепких домашних напитков по достоинству оценили его преимущества. А те, кто хочет приобщиться к этому сообществу, наверняка интересуются, из каких ингредиентов и на каком оборудовании можно получить самогон хорошего качества. Кстати, купить самогонный аппарат недорого можно в специализированных интернет-магазинах.

Что нужно знать о турбо-дрожжах

Их применяют для получения браги повышенной крепости за короткий период времени. В состав включены все необходимые микроэлементы, аминокислоты, соли и витамины, поэтому в процессе брожения они не нуждаются в подкормке. Следует заметить, что в состав продукта входят особые спиртоустойчивые микроорганизмы. Это дает возможность переработать практически весь сахар, получая на выходе значительно большее содержание спирта. В этом заключается отличие турбо от пивных или винных. Там сахар частично остается, а акцент направлен на получение определенных вкусовых тональностей. Все это позволяет использовать турбо-дрожжи для самогона и получения спирта, как наиболее продуктивные.

Достоинства и недостатки

К достоинствам можно отнести следующие качества:

  • Высокое содержание спирта в браге – до 20%;
  • Брожение сокращается до 3-4 дней;
  • Исключена необходимость подкормки;
  • Не требуют активации перед добавлением в сусло;
  • Не нуждаются в погашении пены;
  • В процессе брожения выделяют меньше вредных веществ;
  • Интенсивное брожение происходит при температуре 22-25 градусов.

Недостатков немного. К их числу можно отнести то, что продукт можно купить только через интернет или в специальных магазинах, достаточно высокая цена. Но, как правило, это не останавливает людей, считающих, что все домашнее лучше магазинного. Эти энтузиасты с удовольствием занимаются домашней заготовкой, готовят консервы и тушенку. Следует заметить, что зачастую купить автоклав можно там же, где продают технику для приготовления домашнего алкоголя.