Дрожжи

Отображаются все 39 результатов

Отображаются все 39 результатов

Дрожжи – микроскопические грибки, запускающие процесс брожения. Бывают разных видов, подходят для создания жидких продуктов из множества видов сырья. В нашем магазине «Чудо аппарат» в продаже имеется большой ассортимент различных дрожжей.

Для получения напитка «с градусом» просто сахара, воды и самогонного аппарата будет недостаточно. Нужны спиртовые дрожжи – микроскопические грибы, питающиеся сахаром и выделяющие углекислый газ и этанол. Именно благодаря им в чане слышно шипение, образуется пена и появляется характерный запах. Эти одноклеточные организмы погибают при достижении раствором определённого градуса. Например, турбо дрожжи для самогона «выдерживают» больший градус спирта.

При выборе продукта обратите внимание на качество и назначение данных дрожжей – для водки, виски, самогона и других видов алкоголя. От этого зависит крепость и вкус конечного напитка. На пачке также написано, сколько готового продукта может быть получено в итоге. Например, дрожжи для вина часто способны сбраживать до 25 литров сусла.

Если взять большее или меньшее количество воды, это может быть губительно для дрожжей – крепость напитка может серьёзно пострадать, к тому же, процесс сбраживания будет непрогнозируемым. Опытные самогонщики меняют пропорции, но если Вы только начинаете – лучше придерживаться инструкции.

Для штаммов этих микроорганизмов нормой является выделение на выходе до 9% спирта, однако, многие турбо дрожжи способны повысить планку до 21%, причём делают это быстрее и не так капризны к условиям среды, таким как перепады температуры. На выходе получается качественный более крепкий концентрат, который может стать основой отличных домашних напитков, приготовленных, как в дистилляторах, так и в пивоварнях.

Производители нередко добавляют в состав помимо высушенной культуры витамины и питательные вещества, что очень удобно. Ведь они помогают дрожжам активироваться и существовать более продолжительное время, сбраживая сусло. В таком случае дрожжи для браги помогут сделать её вкус более насыщенным и крепким.

Появились вопросы? Хотите узнать точную стоимость на интересующие Вас дрожжи? В контактах Вы найдете телефоны, по которым Вы можете связаться с нашими специалистами и проконсультироваться относительно цен, спросить о наличии нужного товара, действующих акциях, скидках и т.д.