В настоящее время можно купить самогонный аппарат недорого и не тревожиться о том, где и как сделан спиртной напиток. Его вкус определяется дрожжами. Для водки, самогона, рома или виски нужно подобрать «правильные дрожжи», ведь качество дистиллята и его вкус зависит именно от них.

Не следует путать хлебопекарные и спиртовые дрожжи. Последние не погибают в спирте, отличаются составом вырабатываемых сопутствующих продуктов, определяющих аромат и вкус. Следует заметить, что дрожжи для водки, в идеале, не дают никаких примесей. Отсюда вывод: к выбору дрожжей надо относиться внимательно.
Читать далее Какие спиртовые дрожжи лучше

Если вы фанат здорового образа жизни или считаете, что алкоголь растворяет холестерин, то у вас этот вопрос не возникает. А теперь серьёзно. Сама идея применения такого чуда, как автоклав для домашнего консервирования, просто блестяща.

Не удивительно, что у склонных к конструированию людей напрашивается идея присоединения к конструкции хотя бы примитивного «змеевика», для решительного изменения назначения установки. Фарадей был уверен в обратимости физических процессов, которые легли в основу создания прибора для консервирования. Осталось только решить: оба процесса вам нужны или какой-то один.
Читать далее Что выбрать: домашний самогонный аппарат или автоклав

Хватит походов в магазин и покупок сомнительного качества! Вот только прежде чем купить дрожжи для самогона, хорошенько подумайте, сколько готового продукта вы хотите получить?

Чтобы не сожалеть о зря потраченном времени и, что немаловажно, деньгах, сходите на форумы, почитайте комментарии новичков, прислушайтесь к советам опытных винокуров, посмотрите видео и уж тогда принимайте решение. Исходя из ваших собственных целей и потребностей, разумеется.
Читать далее Какой объём перегонного куба подойдет именно вам

Любители изготовления домашних напитков очень ответственно подходят к выбору узла охлаждения. Он отвечает за интенсивность перегонки и качество, получаемого продукта. Зачастую, интернет-магазины продают самогонные аппараты в Воронеже уже укомплектованные прибором хладообмена. Но есть возможность приобрести его отдельно.

Читать далее Зачем нужен холодильник в самогонном аппарате

Для улучшения качества домашнего напитка необходимо удалить из него вредные компоненты. Это сделает их безопасными для здоровья. Особенно это актуально после первого брожения. Качественная фильтрация поможет решить эту проблему. Состав полученного дистиллята портят сивушные масла, которые есть в любом покупном и самодельном алкоголе кроме чистого спирта. Всего их более сорока наименований.
Читать далее Почему необходимо очищать домашний самогон

Дрожжевая составляющая – основа как домашнего, так и фабричного алкоголя. Это очень сложный микроскопический мир, который изучен частично, но уже давно используется на практике.

От выбора марки напрямую зависит качество напитка. Сегодня определиться с достойным выбором очень сложно, так как на рынке очень много предложений.

Мировыми лидерами в этой области сейчас являются Великобритания и Новая Зеландия. Об их четырех знаменитых брендах можно встретить только положительные отзывы в интернете.
Читать далее Какие дрожжи лучше выбрать для самогона

Всегда приятно удивить друзей собственными заготовками. Открыть самостоятельно приготовленную тушенку, достать хрустящих огурчиков и угостить сделанным самому напитком. Конечно, для этого нужно иметь необходимое оборудование.

Раньше все нужно было изготавливать самостоятельно. Сейчас можно без проблем самогонный аппарат купить недорого, автоклав для переработки мяса и даже домашнюю пивоварню. В статье мы рассмотрим часть перегонного аппарата, отвечающую за чистоту напитка – дефлегматор.
Читать далее Что такое дефлегматор и для чего он нужен

Сейчас на самогонные аппараты цены демократизируются, и их покупка всё меньше бьёт по кошельку, всё большее число людей приобщаются к самогоноварению. С увеличением количества любителей самодельного спиртного, увеличивается количество вопросов, касающихся данной темы. Один из них – вредна ли брага, и возможно ли ей отравиться?
Читать далее Может ли брага нанести вред здоровью

Яичным белком можно безопасно очищать напитки, содержащие спирт. Если сегодня в интернете очень просто в один клик купить все необходимое для приготовления и очистки домашнего алкоголя, то несколько десятилетий назад люди делали все своими руками или использовали подручные средства. Для очистки дистиллята низкого качества тогда ещё не были придуманы химические сорбенты.
Читать далее Как очистить самогон яичным белком

Домашние разносолы всегда лучше покупных консервов. Поэтому многие занимаются заготовками на зиму. К тому же, только собственноручно приготовленные консервы дают полную уверенность в их качестве. У хорошего хозяина в активе есть домашний самогонный аппарат и прибор для стерилизации мяса и рыбных изделий. С таким арсеналом можно готовить тушенку и экспериментировать с приготовлением разных алкогольных напитков.
Читать далее Какие ошибки часто совершают при работе с автоклавом