Можно ли сделать самогон из кукурузы

как сделать самогон из кукурузы своими рукамиАлкоголь собственного производства очень популярен среди населения. Но как сделать так, чтобы купить самогонный аппарат недорого, но при этом сделать подобный напиток? А можно ли использовать для этого кукурузу? Ответы на эти вопросы найдете в нашей статье!

Готовим вместе

Кукуруза, благодаря крахмалу – идеальное сырье для такого напитка. Стоит также сказать, что окультуривание этого растения подарило миру бурбон! Но не будем о предыстории — перейдем к делу!

Как приготовить:

  1. Нагреваем воду до 75-80 градусов, постепенно добавляем кукурузную и ячменную крупу, 1,5 часа поддерживая температуру не ниже 65 градусов и помешивая массу каждые полчаса;
  2. Как только крахмал разложился на простые сахариды (в ложку жидкости капните йода, если остался коричневым – дело сделано), быстро остужаем массу до 31 градуса, добавляем спиртовые дрожжи, ставим гидрозатвор и убираем в темное теплое место на 2 недели, раз в сутки перемешивая;
  3. Брагу фильтруем, переливаем в устройство, быстро проводим перегонку, убираем первые миллилитры с неприятным запахом, а после разводим напиток до 20% крепости;
  4. Перегоняем повторно, отсекаем «головы» — 40 мл с каждого килограмма зерна, остальную часть собираем и ждем падения крепости до 40%, низкоградусные остатки сохраняем до следующего раза.

На выходе с двух килограмм кукурузы получается около трех литров напитка.

А есть другие рецепты?

Конечно, есть! Выберите тот, что понравится вам, приобретите ингредиенты, солод, автоклав для домашнего консервирования и запаситесь терпением. А наша компания поможет вам подобрать нужное оборудование для создания этого напитка!