Почему необходимо очищать домашний самогон

Зачем очищают домашний самогонДля улучшения качества домашнего напитка необходимо удалить из него вредные компоненты. Это сделает их безопасными для здоровья. Особенно это актуально после первого брожения. Качественная фильтрация поможет решить эту проблему. Состав полученного дистиллята портят сивушные масла, которые есть в любом покупном и самодельном алкоголе кроме чистого спирта. Всего их более сорока наименований.

Приобретая домашний самогонный аппарат для своего дачного хозяйства, следите за процентным содержанием вредных примесей в своих напитках. Сделать это можно путём тщательного их очищения. Даже если именно благодаря им Ваша водка приобретает оригинальный вкус и запах, чрезмерное их количество может сделать её опасной для Вашего здоровья.

Зачем нужна фильтрация

Даже в 100% — ном натуральном продукте неизбежно присутствуют опасные масла. Чтобы их обнаружить, достаточно поджечь небольшое количество своего самогона. После его испарения в ёмкости останется маслянистый осадок. Чем выше крепость, тем вредных примесей в нём меньше. Государством установлена максимальная норма для фабричного алкоголя. Всегда лучше несколько раз отфильтровать напиток, чтобы избежать пагубных последствий для здоровья.

Но всегда ли нужно очищать домашний алкоголь? Ведь если перегонке подвергаются отличные исходные продукты, очень жалко терять их качества – при работе с содой или марганцовкой изменения будут неизбежны. Именно поэтому некоторые дачники выбирают вторичную перегонку водки вместо её повторной фильтрации, чтобы не потерялась вкусовая оригинальность.

Но помните, чем большему брожению Вы подвергаете свой алкоголь, тем меньше остаётся в нём:

  • вредных примесей;
  • природных компонентов.

Поэтому Вам решать, чему отдавать предпочтение в этом случае.

Хозяйственным самогонщикам можно сэкономить – купить автоклав для консервирования и использовать его в двух направлениях.

Как очистить

Опытные производители используют обычные продукты питания, чтобы облагородить свой напиток:

  • растительное масло;
  • белок;
  • уголь;
  • марганцовку;
  • молоко;
  • двууглекислый натрий;
  • различные фрукты;
  • белую глину;
  • бентонит и пр.

Самый универсальный способ – угольный. С его помощью удаляются почти все вредные примеси. Аптечные угольные таблетки не подходят для очистки. Лучше использовать специальный уголь, которым можно очищать спирт прямо во время перегонки, а фильтрацию проводить через ватный фильтр.

Чтобы устранить неприятный запах домашнего алкоголя, его:

  • настаивают на лимонных корках или корне фиалки;
  • вымораживают.

Улучшить качество напитка совсем не сложно, если строго придерживаться технологии его изготовления и очистки.

Дрожжи для самогона в Воронеже нужно приобретать только у проверенных производителей, чтобы не навредить качеству своего фирменного напитка.

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью